豆角焖面
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人做过这道菜
墨意清幽
有肉有菜有主食，简单快手，午餐首选啊！
用料
豆角焖面的做法
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所有食材
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豆角撕去老筋
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所有食材洗干净，猪肉切片，红椒切小块，蒜头切碎，豆角掰成合适的段
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猪肉下锅煎出薄油，倒入蒜末炒香
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加入半匙盐
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加入生抽，翻炒均匀
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倒入豆角翻炒
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边炒边加水翻炒，每次炒干水再加一次，量大概就是这个小碟子的量，这样可以让豆角入味不糊锅，直到豆角微软
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加入一大碗水，没过豆角即可，盖上锅盖中火闷煮
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水量还剩一半时铺上生面，盖上锅盖继续闷煮。生面就是菜市场或者超市买回的新鲜面条，干面条不容易熟还容易糊锅粘在一起。
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面条基本熟时加入红椒翻炒均匀，面条彻底熟时收汁出锅
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享用吧☺️
小贴士
没有买到长豆角，只买到这种四季豆，这种豆角一定要彻底煮熟，不熟的四季豆有毒，彻底煮熟就没事。
