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酿茄子

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nana小蝴蝶的厨房  nana小蝴蝶
谢谢大家喜欢上回更新的酿苦瓜，这次教大家酿茄子，不喜欢苦瓜的可以试试这个哦

用料  

茄子 1个
猪肉馅 500克
淀粉 2勺
葱花 适量
酱油 2勺
蚝油 1勺
盐 适量
水淀粉 适量
蒜 3瓣

酿茄子的做法  

  1. 这次是市场买的打好的肉馅

    酿茄子的做法 步骤1

  2. 加入盐，淀粉，酱油，蚝油，蒜蓉搅拌均匀

    酿茄子的做法 步骤2

  3. 茄子一条，洗净外皮

    酿茄子的做法 步骤3

  4. 切成小段

    酿茄子的做法 步骤4

  5. 拿勺柄挖个洞

    酿茄子的做法 步骤5

  6. 酿入肉馅，稍微压实

    酿茄子的做法 步骤6

  7. 下油锅小火煎至两面金黄，下入适量的水，大概是茄子的一半高

    酿茄子的做法 步骤7

  8. 大火煮开，中火煮到水稍干

    酿茄子的做法 步骤8

  9. 加入水淀粉勾芡，撒入葱花即可

    酿茄子的做法 步骤9

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酿茄子相关分类

家常菜 下饭菜 酿茄子 煎酿茄子 烧汁酿茄子 猪肉酿茄子
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该菜谱发布于 2019-04-12 19:34:40
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