材料备齐
牛腩凉水入锅,料酒2勺,葱段,姜片大火烧开煮5分钟,煮好后把牛腩捞起用温水把浮沫冲洗干净。
锅中放适量油,下姜片葱段煸香,然后下牛腩翻炒2分钟,
放料酒一勺,生抽两勺白胡椒适量,翻炒均匀,适量盐,西红柿翻炒2分钟,
倒入热水没过牛腩,
移到砂锅煮开转小火炖一个小时左右(牛肉慢慢炖出来最好吃,你也可以用高压锅)
土豆去皮切块,牛腩炖的差不多了下土豆炖到都软了,
尝一下味道,淡了加点盐!好吃的番茄土豆牛腩就炖好了!
上传你做的㊙️零厨艺也会做的“番茄土豆牛腩汤”🍅米饭杀手