取半颗银耳和十来颗莲子
半刻够两碗的量,因为不要吃隔夜的,所以一次熬一顿的量就好了
你冷水泡开,基本泡两个小时,终于可以换次水,泡发很重要,不然出胶有影响
泡发的银耳
了喝水下锅,我用的小熊电炖锅,很多年前买的,盖子都被弄坏了😄,用的盘子盖着的
下泡好的莲子
红枣(可以红枣片、心细的您也可以去核),➕一块黄冰糖,多少根据自己喜欢喝甜度来定
这个锅是1200ml左右,差不多可以加1000ml水
比较懒,电炖锅直接按煮,三个小时就可以出锅了,美美的银耳就出锅了。😄
上传你做的【电砂锅】版银耳汤