玛格丽特梅花饼干

2 人做过这道菜
原本想做一树白梅,只顾着画树干呢,结果烤的火候大了点。

用料  

低筋面粉 200克
黄油 40克
玉米油 50克
牛奶 30克
白糖 45克
熟蛋黄 2个
熟黑芝麻

玛格丽特梅花饼干的做法  

  1. 1.黄油40克(放室温自然软化),玉米油50克、牛奶30克、白糖45克。搅匀。

    玛格丽特梅花饼干的做法 步骤1
  2. 2.筛入低筋面粉200克。拌匀。

    玛格丽特梅花饼干的做法 步骤2
  3. 3.把两个熟蛋黄在筛网里按压,过滤一下,这样口感细腻。

    玛格丽特梅花饼干的做法 步骤3
  4. 4.尽量拌匀,揉成面团。

    玛格丽特梅花饼干的做法 步骤4
  5. 5.在盆里不方便揉,就倒面板上揉。

    玛格丽特梅花饼干的做法 步骤5
  6. 6.揉成面团后,裹上保鲜膜饧十分钟。

    玛格丽特梅花饼干的做法 步骤6
  7. 7.做成5克一个的小面团。

    玛格丽特梅花饼干的做法 步骤7
  8. 8.直接放烤盘里用拇指按压一下,我为了拍照方便,在面板上做了一个示范。

    玛格丽特梅花饼干的做法 步骤8
  9. 9.放五粒黑芝麻,用牙签调整芝麻方向。

    玛格丽特梅花饼干的做法 步骤9
  10. 10.再用食指略微按一下。

    玛格丽特梅花饼干的做法 步骤10
  11. 11.还做了几个花骨朵。

    玛格丽特梅花饼干的做法 步骤11
  12. 12.烤箱预热170度,烤十分钟。

    玛格丽特梅花饼干的做法 步骤12
  13. 13.热乎的时候和放凉后,口感不同,都挺好吃。

    玛格丽特梅花饼干的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

玛格丽特梅花饼干相关分类

该菜谱发布于 2019-04-13 10:02:20
67 收藏


玛格丽特梅花饼干的答疑

  • 西瓜妹_w428  2020-03-20  
    0
    太棒了,谢谢老师的配方,好吃到爆😍😍😍
    作者回复 2020-03-20  
    不客气啦!分享快乐!😀
  • 布丁果果tp  2019-09-07  
    0
    不加糖粉行吗?
    作者回复 2019-09-08  
    可以加白糖

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