买回来的黄豆芽放水中浸泡一会再冲洗干净备用。
备葱姜蒜，准备炒肉丝。
备发好的黑木耳。
热锅凉油放入八角和花椒炒香，放入肉丝和葱姜蒜炒熟。
放入小米椒和黑木耳国内煸炒断生。
下入黄豆芽翻炒，加入盐，生抽，也可略加一点清水保证锅内有汤汁和催熟豆芽作用，炒熟后关火加入鸡精。
一道下饭的小炒黄豆芽就炒好了，剩下的就是开动筷子开吃了！
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佛山---我心飞翔
