破壁机版奶油浓汤
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人做过这道菜
昱明2018
喜欢做各种奶油浓汤，自从入了破壁机，那就更加方便了，这款浓汤老少皆宜，不输给西餐馆的，今天把方子写给妈妈们，方便操作。
用料
| 安佳淡奶油100克 | |
| 牛奶120克 | |
| 土豆去皮250克 | |
| 培根2片 | |
| 洋葱半个 | |
| 蘑菇5个 | |
| 胡萝卜一小段 | |
| 盐少许 | |
| 黑胡椒粉少许 | |
| 罗勒叶少许 | |
| 清水酌情加 | |
| 黄油18克 |
破壁机版奶油浓汤的做法
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准备好所有材料，洋葱和培根用黄油煸香，然后把他们一起放入破壁机，加少许盐，最后放清水，水量加到破壁机热饮线不到一些，约1100克的位置，各种破壁机款型不同，自行调整，黑胡椒粉，罗勒叶是最后倒入碗中时再加的，小朋友怕辣不加也可以的。
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我的破壁机是苏泊尔的，按浓汤键约25分钟搞定。
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出锅，2大碗，3口之家一顿够了，浓稠度刚刚好，太稀，太稠都影响口感。今天做时因放了一小段胡萝卜，颜色成黄色了，如你喜欢白色的胡萝卜就不要放。
小贴士
这款浓汤煸洋葱和培根时必须放黄油，玉米油其他油不行，蘑菇和胡萝卜土豆不用煸，淡奶油必不可少，牛奶也不能不放，否则就没有奶油的香味了，也不叫奶油浓汤，叫蔬菜清汤了。黄油是最少剂量了，不能再少了。
