简易早餐_西红柿(番茄)鸡蛋饼

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用料  

鸡蛋 1个
西红柿 1个
面粉 适量
适量
芹菜 1/3根

简易早餐_西红柿(番茄)鸡蛋饼的做法  

  1. 开水备用。
    西红柿洗净放入碗里,放开水漫过西红柿。一分钟后取出,去皮。
    西红柿切碎丁,芹菜切碎丁。
    鸡蛋,西红柿,芹菜放入碗里,加适量盐。(盐可以调好面再加,根据个人口味添加 )
    加入面粉,半碗水。搅拌呈糊状。

    简易早餐_西红柿(番茄)鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 平底锅烧热放油,然后将面糊放一汤勺(大汤勺),开小火,用木铲将面糊摊均匀,尽量摊薄一点,熟的快,口感更好。

    简易早餐_西红柿(番茄)鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 面饼变色后翻面,小火煎半分钟,再翻面

    简易早餐_西红柿(番茄)鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 两面均呈焦黄色出锅

    简易早餐_西红柿(番茄)鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 配上粥,开启丰盛的早餐

    简易早餐_西红柿(番茄)鸡蛋饼的做法 步骤5

小贴士

想要更方便,番茄和芹菜可以用小葱替代。
油可以少放点不粘锅就可以。
面糊入锅就要切换小火防止糊掉。
可以先煎小一点一个,尝尝咸淡。再进行调整。

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该菜谱发布于 2019-04-13 12:30:04
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