滋阴降火沙虫干花胶瘦肉汤

5 人做过这道菜
广东的夏天已经来临了
这款汤有滋阴降火、清肺补虚、解烦渴的功效。肾虚盗汗,小朋友脾胃虚,老人家夜尿多,肾虚腰痛都可以喝。

食疗养生并不难,平时注意饮食,汤汤水水多喝就对了。

食材中的沙虫干、虫草花蕾、鳕鱼胶、枸杞我家都有售。

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用料  

瘦肉 150克
沙虫干 20条
鳕鱼胶 3片
虫草花蕾 少许
枸杞 10粒
少许
瑶柱 10粒

滋阴降火沙虫干花胶瘦肉汤的做法  

  1. 材料都各自提前泡发。
    鳕鱼胶提前一个夜晚泡发
    先干蒸10分钟,然后放在水里放在冰箱泡发一个夜晚即可。

    瑶柱泡发15分钟
    沙虫干先剪头和尾泡发一个小时,途中换一次水搓一下,把里面的沙搓干净即可。

    虫草花花蕾泡发5分钟,途中换一次水
    枸杞清洗一下即可,不用泡

    滋阴降火沙虫干花胶瘦肉汤的做法 步骤1


  2. 水烧开放猪肉和鳕鱼胶,先熬30分钟,再放虫草花蕾熬15分钟,最后放沙虫干和枸杞熬10分钟左右即可。临出锅前5分钟放点盐~

    滋阴降火沙虫干花胶瘦肉汤的做法 步骤2
  3. 翻滚的沙虫干

    滋阴降火沙虫干花胶瘦肉汤的做法 步骤3
  4. 鳕鱼胶也是胖乎乎的

    滋阴降火沙虫干花胶瘦肉汤的做法 步骤4
  5. 夏天要多喝这种汤

    滋阴降火沙虫干花胶瘦肉汤的做法 步骤5
  6. 降火滋阴

    滋阴降火沙虫干花胶瘦肉汤的做法 步骤6
  7. 滋阴降火,解烦渴,清肺补虚,肾虚盗汗,小朋友脾胃虚,老人家夜尿多,肾虚腰痛都可以喝。

    滋阴降火沙虫干花胶瘦肉汤的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2019-04-13 13:20:33
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