【小二,来碗面】—西红柿鸡蛋(木耳)打卤面(拌面)

7.7 综合评分
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阳光明媚,与太阳确认了一下眼神,今天中午吃西红柿鸡蛋面~~~~
这碗西红柿鸡蛋面缺点香葱,哈哈哈哈

用料  

西红柿 一个
鸡蛋 一个
木耳 适量
面条 一份
蚝油 半勺
适量
适量
适量
一瓣

【小二,来碗面】—西红柿鸡蛋(木耳)打卤面(拌面)的做法  

  1. 所有食材处理好备用

    【小二,来碗面】—西红柿鸡蛋(木耳)打卤面(拌面)的做法 步骤1
  2. 先炒鸡蛋,炒好盛出备用

    【小二,来碗面】—西红柿鸡蛋(木耳)打卤面(拌面)的做法 步骤2
  3. 1⃣️少来点油下西红柿、葱、姜煸炒。                    2⃣️炒至西红柿发软加入木耳翻炒,翻炒时加入适量盐。                                                                         3⃣️加入适量水,煮一会,3分钟左右。                                                                   4⃣️在水咕噜咕噜翻滚的时候加入炒好的鸡蛋,淋入水淀粉、蒜末(可忽略)、蚝油翻炒收汁出锅

    【小二,来碗面】—西红柿鸡蛋(木耳)打卤面(拌面)的做法 步骤3
  4. 把它浇在煮好的面上就可以吃啦~~~ 如果有香葱碎就更完美了!

    【小二,来碗面】—西红柿鸡蛋(木耳)打卤面(拌面)的做法 步骤4

小贴士

1⃣️不吃蒜的朋友可以不用放蒜
2⃣️加水的时候可以多加些,和食材齐平,最后加点水淀粉收汁,浇在面上才好吃。如果不喜欢有汁的朋友,可以少加水

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该菜谱发布于 2019-04-13 13:22:01
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