超快手菠菜虾仁炖蛋

2 人做过这道菜
减肥者的福音

用料  

鸡蛋 3个
虾仁 适量
适量(抹碗用)
菠菜 四五根
蒸鱼豉油 1勺
麻油 3滴

超快手菠菜虾仁炖蛋的做法  

  1. 准备一个碗,碗内抹一点油后续比较好洗碗···如果是光滑的瓷碗省略此步,鸡蛋打散

  2. 菠菜洗净切手指长放入沸水中断生后取出,放入打好的鸡蛋中

  3. 鸡蛋中加入适量温水搅拌均匀后封上保鲜膜

  4. 入蒸锅蒸7-8分钟(根据实际情况来,凝固了能承受住虾仁即可)

  5. 蒸蛋的同时开始处理虾仁

  6. 将虾仁放入碗内继续蒸2-3分钟,虾仁熟透即可出锅

  7. 加蒸鱼豉油和麻油即可开吃~

小贴士

鸡蛋和菠菜的量自己把握,我这个是一个中碗的量。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-13 13:48:20
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超快手菠菜虾仁炖蛋的答疑

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