超简单下饭大酱汤

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用料  

豆腐 1块
洋葱 1个
金针菇 1把
半根
韩式大酱 2大勺
800毫升
酱油 3小勺
辣椒粉(可有可无) 2小勺

超简单下饭大酱汤的做法  

  1. 豆腐切小块,金针菇洗净,洋葱切小块,葱白切小块备用

    超简单下饭大酱汤的做法 步骤1
  2. 超市里随便买得到的韩国辣酱

    超简单下饭大酱汤的做法 步骤2
  3. 冒尖的两大勺,800ml的水两大勺酱,根据水量适当增减

    超简单下饭大酱汤的做法 步骤3
  4. 酱油,辣椒粉,大酱搅拌一下

    超简单下饭大酱汤的做法 步骤4
  5. 水稍微烧热后倒入大酱汁(步骤4)充分搅拌至大酱汁全部融化

    超简单下饭大酱汤的做法 步骤5
  6. 大酱汁融化后下洋葱,提前下洋葱可以使洋葱味充分融入汤里,洋葱变软变甜

    超简单下饭大酱汤的做法 步骤6
  7. 第一次水开放入切好的豆腐

    超简单下饭大酱汤的做法 步骤7
  8. 水再次冒泡泡放入葱,稍微搅拌一下

    超简单下饭大酱汤的做法 步骤8
  9. 水滚开起泡要溢锅的时候放金针菇,稍微煮至金针菇变软,出锅!

    超简单下饭大酱汤的做法 步骤9
  10. 咸鲜可口的大酱汤,连不喜欢大酱的人都能喝上两口呢!

    超简单下饭大酱汤的做法 步骤10

小贴士

如果在加洋葱那布在切上半根西葫芦的话会更美味哦!
 

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该菜谱发布于 2019-04-13 14:11:55
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