可以喝汤的咖喱土豆牛肉

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用料  

牛腩肉 740克
土豆 300克
咖喱块 2块
冰糖 5克
四根
生姜 10片

可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法  

  1. 牛肉可让菜场老板切块,清水洗净后放开水焯一遍,沥掉浮渣。

    可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法 步骤1
  2. 放炖锅,加入料酒,四根葱打个结,10块姜片,清水炖约1小时。连汤盛出一半(另一半可以之后吃)

    可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法 步骤2
  3. 土豆切块,先锅里热油放冰糖炒出焦糖色,将土豆下锅炒熟。

    可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法 步骤3
  4. 将炒好的土豆放入牛肉炖锅内,加入两块咖喱,继续小火炖约1小时后,出锅。

    可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法 步骤4
  5. 舀一小碗喝喝汤,咖喱不用放太多,否则不适合喝汤啦!

    可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-04-13 15:05:22
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