蔓越莓饼干
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人做过这道菜
轻轻li
开始市面上有这款饼干很喜欢吃口感脆脆又酸甜，每次十块钱买不了几块，自从自己做了再也不买了，还可以分给周围朋友吃，都说比买的还好吃呢
用料
| 蔓越莓110 | 克 |
| 低筋面粉320 | 克 |
| 黄油200 | 克 |
| 糖粉80 | 克 |
| 蛋液50 | 克 |
蔓越莓饼干的做法
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软化黄油
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黄油软化后加入糖粉搅拌均匀
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加入蔓越莓干（我这个比较大颗没有剪碎，加小的会比较好看，比较脆）
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加入全蛋液，搅匀
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加入低筋面粉
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拌匀，成光滑面团
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整形，用保鲜膜包起来做成4*3的长条形，放入冰箱冷藏一小时后取出
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取出后切成0.5厘米厚，摆盘待烤，烤箱温度为165℃，20分钟。
小贴士
我这个份量是25升烤箱烤三盘，可以根据自己实际情况增减，每个烤箱温度都略有不同，第一次需在旁看着，及时调整。
