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超好吃糖醋虎皮鹌鹑蛋

会吃饭的小仙女

用料

  • 鹌鹑蛋
  • 酱料：
  • 食用油
  • 冰糖 10来颗
  • 生抽 一勺
  • 米醋 三勺
  • 白芝麻 一把

做法

  1. 鹌鹑蛋煮熟后，剥壳，用厨房纸巾把水吸干净，不然煎的时候会爆炸！然后放少油，小火煎煎煎…煎出虎皮盛出~
  2. 用刚煎虎皮的油…没有油了就锅里放少油，中小火，放十来颗冰糖熬成糖浆，倒入鹌鹑蛋裹上糖浆，放一勺生抽，三勺米醋，轻轻翻炒一下，加入半碗水，煮干水留一点汤就行了
  3. 盛盘子里~ 撒上白芝麻~~完成！~