准备好材料:牛肉切片+水淀粉+一点盐+蚝油抓匀再倒点油进去抓几下;青椒切丝、小番茄洗净、姜切丝;
热锅中放油入青椒、姜丝炒几下,再放入小番茄炒7-8下,把锅中心留出放入牛肉(牛肉上倒点老抽)炒几下,再放盐、生抽、糖、一丁点水翻炒几下,尝咸淡,翻炒片刻装盘。
哈哈,牛肉遇上小番茄,味道好极了!
上传你做的小番茄炒牛肉