虾仁去虾线,加料酒,腌制15分钟
芦笋根部削皮,去除老的部分,切段儿,过水焯,盛出备用
锅中加少许橄榄油,翻炒加入少许酱油调味,变色后加入芦笋
加入一小勺盐和黑胡椒,少许料酒翻炒(此时加料酒是为了防止食材太干
出锅^_^
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