手抓饼版蛋黄酥
7.1
综合评分
63
人做过这道菜
悦妈小厨房
手抓饼版蛋黄酥，外皮酥脆内馅绵软口感超赞
用料
| 手抓饼 | 2张 |
| 咸鸭蛋黄 | 8个 |
| 红豆沙 | 1袋 |
| 糖粉 | 适量 |
手抓饼版蛋黄酥的做法
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准备材料:手抓饼、鸭蛋黄、红豆沙，糖粉
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将红豆沙分成15克左右大小备用
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将红豆沙包上蛋黄，揉搓像圆子，放在一边备用
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将手抓饼放到板上，然后撒上适量糖粉，一定撒均匀
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将第二张手抓饼盖在第一张上面，四周按压紧实，从一边卷起到头为止，分成五等份
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分好后搓圆即可
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取一团分好的手抓饼面团压扁，里面放上准备好的红豆沙蛋黄
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预热烤箱180度，将揉好蛋黃酥放入烤盘，将蛋黄放入小碗，打散放入少许冷开水，将蛋黄液刷上二次在蛋黄酥上面撒上少许黑芝麻，即可
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放入烤箱中下层180度，25-30分钟即可
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好吃美味又快手的蛋黄酥就做好啦
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开吃啦！
