快手蒜苗炒肉
7.4
综合评分
16
人做过这道菜
心静神怡816
很久没做蒜苗炒肉了，一如既往的喜欢它的味道，尤其是蒜苗汤拌米饭，实在是香啊！美味又快手，一起来吧😋
用料
快手蒜苗炒肉的做法
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蒜苗洗净切段
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瘦肉切粗丝
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热锅凉油，下葱花煸香
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把葱花捞出，下入肉丝快速翻炒炒散，烹入料酒去腥
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下入蒜苗翻炒一下，加入生抽、老抽、糖、盐继续翻炒，喜欢吃脆口的再翻炒个6-7分钟就可以出锅啦
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喜欢软一点的加小半碗水盖盖焖煮一下，不要把汤全收干，汤拌饭可是非常好吃哒😋睡不要太多，煮久了蒜苗会收缩哦……
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看～～青翠的苗苗夹着肉丝😍😍😍不等了，赶快去盛饭😂
小贴士
蒜苗买时候一定要用手掐一下，要嫩的，轻轻一掐不费劲就能掐断的最好，老得咬不动还要吐筋，很影响口感，最好现买现吃，放久了也会老
