酱油鸡

鸡是买的时候老板杀好的 我买的是老鸡

内脏我也要了 😁😁

材料另外备用 有生姜 蒜头 葱 香菜 小米辣

我用了沙姜 生姜 蒜头末 放进去腌制

倒入适量酱油 耗油 香油 按摩均匀 害羞腌制四十分钟了

腌制好了

锅内放入两小块冰糖 倒入备用的生姜 蒜头

把鸡放进去煎两面上色

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鸡屁股我切了😂

差不多这样就可以

接下来把腌制的淋进去 放入葱 小米辣

两边翻动煮一下

可以用筷子戳一些孔再鸡上面 煮的过程可以用锅铲一边淋汁

接下来可再加入酱油 耗油 加一盘清水盖上煮 过程也要翻动一下

😁

差不多收汁了

把内脏煮熟捞出 我用的是老鸡 所以加多了点水煮的比较久

煮熟捞出 鸡再焖下就可以出锅了😍

出锅 放一会就可以切块了😍😍😍😍一直在吸手指头😍😂

😍

唯有美食不可辜负呀😍先放冷一下再切开 锅内汁切好再淋上去

家里的刀不是特别锋利了😁

😍😍特别好吃 很有味道