土豆炒洋葱
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人做过这道菜
小黎的饲养员
洋葱和土豆都不容易坏，好放
用料
土豆炒洋葱的做法
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葱蒜切片，洋葱土豆切条备用
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🌟热锅凉油（每道菜都是这样）：大火热锅，把手放在离锅5cm的高度试温度 大概就是停留四五秒就热的想拿开的程度就热好了，倒油，不需要等油热，放原料即可
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热锅放油之后，放葱蒜爆锅翻炒出香味
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放洋葱丝翻炒半分钟，放土豆丝翻炒，看着要干锅了加点水 别加太多 少量多次，中途加酱油 胡椒粉调味。要是怕麻烦就直接一次性多加水 小火 盖盖子焖。水量的控制就是要熟的时候 水也快没了，最后没太多菜汤，水多了不好吃
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出锅前尝一下咸淡，淡了加点盐，翻炒均匀出锅
小贴士
做这道菜的时候要反思自己的错误
