百吃不厌烤鸡翅

2 人做过这道菜
自从自己动手做烤鸡翅,就再也没有买过外面的烤翅,孩子超级爱吃,真是百吃不厌。烤肉料网上都有卖,大家自行搜索。

用料  

鸡翅 500克
奥尔良烤肉料 15克
蜜汁烤肉料 15克
清水 40克
蜂蜜(刷表面) 一勺

百吃不厌烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅清洗干净,先用清水泡半个小时,再用温热水洗去表面油脂,冲洗干净。

    百吃不厌烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 每个鸡翅正反二面各割二刀

    百吃不厌烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 二种烤肉料各15克称好

    百吃不厌烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 加40克水调匀

    百吃不厌烤鸡翅的做法 步骤4
  5. 放入鸡翅腌制,用手多抓揉几次,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏6-12小时。可以早上买好腌制,下班回家烤制。也可以晚上腌制好,早上烤制。

    百吃不厌烤鸡翅的做法 步骤5
  6. 烤箱预热210度,鸡翅表面刷蜂蜜,放入烤箱10-15分钟取出,换面刷蜂蜜再烤20分钟出炉。(每家烤箱温度不同,时间根据自家烤箱脾气调整)

    百吃不厌烤鸡翅的做法 步骤6
  7. 吃吧吃吧!

    百吃不厌烤鸡翅的做法 步骤7
  8. 儿子喜欢这种脆香的,多烤了几分钟,表皮油亮脆香,刷了蜂蜜颜色超漂亮。

    百吃不厌烤鸡翅的做法 步骤8
  9. 这种是鸡翅下铺了一层金针菇和香菇,儿子说金针菇和香菇很好吃(不喜欢菇类的别尝试)。这个烤时注意,烤10分钟后把烤盘里水份倒掉,然后再把烤翅腌料汁均匀刷一层,再刷蜂蜜烤20分钟。

    百吃不厌烤鸡翅的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-13 20:16:15
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