懒人菜--菌菇炖牛蹄
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wendy_wong
用料
懒人菜--菌菇炖牛蹄的做法
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牛蹄焯水。牛蹄比较腥，多放姜和料酒一起焯水，水烧开即可…
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菌菇温水洗净，泡20分钟左右～～水不要倒掉，泡菌菇的水用来炖汤才会更鲜。
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放入炖锅炖4小时…如果有羊肚菌和竹荪，则在最后一个小时左右放入。
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做好啦（￢㉨￢）
小贴士
牛蹄始终腥味比较重，牛蹄换成鸽子或者鸡是最好……非常鲜。
菌菇包：鸡油菌、野香菇、虫草花、茶树菇、羊肚菌、竹荪、红枣、枸杞等等，随意搭配
菌菇包：鸡油菌、野香菇、虫草花、茶树菇、羊肚菌、竹荪、红枣、枸杞等等，随意搭配
