美味咖喱鸡饭
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人做过这道菜
吾爱吾家的小炊哥
用料
美味咖喱鸡饭的做法
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胡萝卜，土豆，青笋头切丁备用
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鸡腿肉切丁，加入料酒，姜片去腥
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剩下的鸡腿骨加入姜片熬制高汤
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熬制好的高汤过滤后备用
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锅内加少许油，放入大葱，姜片煸香
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放入腌制好的鸡腿肉，炒至断生
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盛出炒好的鸡肉，弃去里面的大葱，姜片。
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锅内加少许油，依次放入胡萝卜，青笋头，土豆，鸡肉
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放入过滤好的鸡汤，多少以刚刚没过食材
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水开后，放入泰国咖喱，顺时针搅拌，最后汤汁收成浓稠状即可！
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这款咖喱口感不错
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🍚上撒上黑芝麻，一份色香味俱全的咖喱饭做好了！
小贴士
洋葱买掉了，食材还可以根据自己的喜好来配。
