快手菜

Name: 快手菜
Ingredients: 2个鸭蛋; 几根蒜; 4-5片姜; 半个洋葱; 少许生抽; 少许食盐; 少许白糖

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忙碌的工作结束后，需要祭一下五脏庙。拒绝外面的地沟油，回家炒个快手菜，享受美食的美好时光。

用料

鸭蛋两个，打散
洋葱切碎，青蒜切小段，生姜切片
锅烧热倒入食用油，油热后倒入鸭蛋炒熟盛出。倒入少量食油，油热后炒倒入洋葱块炒至变色变软，再倒入炒好的鸭蛋、青蒜，加食盐、生抽、白糖，大火翻炒几下，最后加入少许开水再次翻炒几下。可以出锅装盘了！

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该菜谱发布于 2019-04-13 21:41:04

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