节瓜粉丝煲
8.5
综合评分
24
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生活的记录
用料
节瓜粉丝煲的做法
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将所需材料切丝备用
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粉丝泡软，节瓜切丝备用。
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热锅热油下姜丝爆香下肉丝爆炒转白色。
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肉丝转白时下虾米爆香
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虾米爆香放入蒜丝
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放入蒜丝后再放入香菇一起翻炒。
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放香菇炒匀后加入节瓜丝炒匀
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炒匀节瓜丝后加入木耳、粉丝、萝卜丝，加入约4克盐炒匀，然后加入一碗水盖上锅盖煮到节瓜丝软熟。
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取一沙锅将煮好的节瓜丝等盛入，慢火炆煮开，加入少许生抽捞匀入味，加入生粉欠捞匀即可关火。
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煮好的节瓜粉丝煲是比较有湿润感的，保持有点点汤汁会更好吃
小贴士
材料种类和份量可随爱好增减。
