列巴面包

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用料  

高筋面粉 500克
牛奶 120克
细砂糖 100克
7克
鸡蛋 3个
葡萄籽油(可换黄油) 50克
酵母 8克
核桃仁 适量
葡萄干 适量
芝麻、枸杞 适量
南瓜籽 适量

列巴面包的做法  

  1. 除黄油外,所有材料放入面包机和面,搅拌均匀后加入黄油继续和面,然后发酵两倍大

  2. 取出发好的面团,揉出气泡,再擀成圆形,撒上果仁,卷起来收好头尾,托盘铺上锡纸,入烤箱二次发酵后用锋利的刀在表面斜划开几道口子,刷上蛋黄糊,撒上少许面粉装饰

  3. 上下175度烤45分钟,前10分钟左右烤到表面上色,用锡纸盖住,不然颜色太深

    列巴面包的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2019-04-13 23:46:33
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