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龙利鱼香菇鸡蛋面

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用料  

鸡蛋 1个
面条 份
香菇 1朵
糖 0.5克
香油 1勺
龙利鱼柳 1片
盐 5克
玉米淀粉 3克
鸡精 少许
黑胡椒碎 少许勺
葱 1根
香菜 1根
西红柿 一个
姜片 3片

龙利鱼香菇鸡蛋面的做法  

  1. 鸡蛋打散，锅烧热放少许油炸好鸡蛋爆香姜片，放切好的香菇、番茄炒出汁放少许白糖盐炒匀，锅中加适量水烧开

    龙利鱼香菇鸡蛋面的做法 步骤1

  2. 龙利鱼斜切成鱼片，放少许盐拌匀

    龙利鱼香菇鸡蛋面的做法 步骤2

  3. 加上生粉黑胡椒碎拌匀浆上劲码味

    龙利鱼香菇鸡蛋面的做法 步骤3

  4. 水开后放上适量的面条煮至7成熟到入码好味的鱼片再次煮沸关火，起锅撒上鸡精黑胡椒碎、葱花、香菜末滴上香油即可

    龙利鱼香菇鸡蛋面的做法 步骤4

小贴士

不要等面条煮熟了在放鱼片，那样面条就没劲道

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该菜谱发布于 2019-04-14 07:17:25
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