葱姜蒜大料花椒桂皮大火爆香。，，，。在中火时，加入盐。
保持大火（90%）倒入醋、酱油、蚝油烧开
放入鱼，再放3勺料酒，稍微炖一分钟
倒热水，刚好没过鱼就行，大火烧三分钟
然后转中火，烧八分钟，加入盐
再大火，注意看锅，大约五六分钟吧，要把汤收汁到快干了，千万别干锅就行
上传你做的红烧鲫鱼
CutiePie
