椰香油鸡饭
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人做过这道菜
Julie爱煮饭
教大家做一道一天卖3000碗的椰香油鸡饭，一定是大家吃过最好吃的版本。
用料
椰香油鸡饭的做法
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白切鸡的鸡油可以用剪刀✂️剪出来
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还有煮鸡的油
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把鸡油都剪出来，用剪刀很方便
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洗干净的泰国香米，留着湿湿的但没多余水分的，炸鸡油之前就洗好
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磨姜末，切葱碎，看个人喜欢来放，不吃姜葱的可以切大点，最后夹出来。
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小火小火小火，把鸡油炼出来，最后放姜末葱段。
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把准备好的米放进锅里，和鸡油一起炒炒，也是小火
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把鸡汤的油也加进去一起炒，这个时候根据自己口味「加盐」！
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这个步骤很重要，把炒好的米，放进电饭锅（这个时候，挖一勺椰子油一起）
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放好了椰子油后可以尝下够不够味，可以加点盐。再加点鸡汤到米饭合适的水份。
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拿出煮好的白切鸡。
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开吃！
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开吃！
小贴士
椰子油和盐很重要。葱和姜看情况放。
