小葱切小段,腐竹温热水泡发好切段
热锅凉油爆香葱碎,倒入腐竹,加入蒸鱼豉油,炒匀,如果锅里太干,加点热水稀释一下,有汤汁更好吃,加盖小火闷一分钟入味,有青蒜的话出锅前加一颗小青蒜苗翻炒一下提味
没有青蒜苗就在出锅前撒点小葱碎,就这样清炒味道真的很清香好吃,豉油提味清淡好吃,具有海鲜的味道哦⊙∀⊙!我就没在加盐,口味重的再选择性的加点盐调味
上传你做的清炒腐竹