一清二白~香葱拌豆腐

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这是道简单而又特别适合春天吃的一道菜。做午餐的配菜,晚餐的主菜都行。香滑可口,营养丰富。把香葱换成香椿,就是香椿拌豆腐,更是春季的一口鲜。

用料  

豆腐 一块
香油 适量
适量
小香葱 5-6根

一清二白~香葱拌豆腐的做法  

  1. 豆腐切成小方丁,不用太大,以便入味。

    一清二白~香葱拌豆腐的做法 步骤1
  2. 凉水下锅,煮开,捞出。

    一清二白~香葱拌豆腐的做法 步骤2
  3. 将切好的香葱、盐、香油放入,拌匀即可。

    一清二白~香葱拌豆腐的做法 步骤3

小贴士

1.这道菜的关键是选择豆腐,要细嫩些的老豆腐,买的时候闻闻,能闻出豆香的那种,最好是石磨的老豆腐。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-14 10:55:22
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