快手炒面

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用料  

面条 1份
猪肉 少量
西红柿 1个
小油菜 1棵
青辣椒 1个
蕃茄酱/豆瓣酱 2勺
洋葱 1/4个
适量
生抽/老抽 2勺
少许

快手炒面的做法  

  1. 葱切段,洋葱切末,猪肉切片,西红柿切块,青辣椒切段

  2. 锅内倒入适量的油,油烧热后放入葱末和洋葱末爆出香味,再放入猪肉,待猪肉炒至变色后,加入西红柿(小油菜,家里没有,所以这里没放)一起炒

  3. 另起锅煮面,面煮熟后捞出沥干水份

  4. 把煮好的面倒入锅中与番茄猪肉一起翻炒,并加入适量番茄酱/豆瓣酱、生抽/老抽,少量盐,炒至表面受色均匀即可,关火后放入青辣椒点缀

小贴士

由于没有青菜,所以用青辣椒点缀一下!
 

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该菜谱发布于 2019-04-14 11:58:33
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快手炒面的答疑

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