白切鸡

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今天介绍一道非常简单又美味的白切鸡,大人小孩都爱吃…

用料  

半只
五片切丝
一小勺
蘸料:
生抽 小半碗
葱头 1个切丝
1勺

白切鸡的做法  

  1. 把洗干净的鸡肉平铺在盘子里…不能用浅盘,蒸鸡的时候会出鸡汤

    白切鸡的做法 步骤1
  2. 把姜丝均匀撒在鸡肉上面,再均匀撒点盐在上面

    白切鸡的做法 步骤2
  3. 上锅冷水开始开火蒸25分钟关火起锅

    白切鸡的做法 步骤3
  4. 蘸料忘了拍照😂
    把葱头切丝放入生抽小碗内备用,炒锅内加一勺油烧热(冒点烟就好了),把热油倒入生抽碗里,因为放有葱头丝所以会很香,蒸好的鸡肉蘸这个料相当美味。

    白切鸡的做法 步骤4
  5. 简单美味又营养的白切鸡完成了✅

    白切鸡的做法 步骤5

小贴士

蒸鸡块出来的汤汁其实可以拿来煮面条,不浪费又营养哦
 
该菜谱发布于 2019-04-14 12:36:05
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白切鸡的答疑

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