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宫保鸡丁
宫保鸡丁
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charlotte0517
用料
花生米
克
葱
根
醋
勺
糖
克
淀粉
勺
生抽
勺
花生
克
蛋白
个
马蹄
3个
鸡腿肉
2只
郫县豆瓣
剁椒酱
宫保鸡丁的做法
调酱：剁椒：郫县=2:1
鸡腿肉（淀粉+蛋清抓好）、葱芯儿切段、花生，过油炸
冷油，下葱段，再下酱，再把过油的食材倒入。
生抽、糖、醋少量，勾薄芡，出锅
小贴士
不用放盐。
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该菜谱发布于 2019-04-14 12:41:28
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charlotte0517
