补铁猪肝粉
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人做过这道菜
元元妈妈haruume
当妈以后得会做各种粉 把自己做过的粉分享给所有宝妈
用料
补铁猪肝粉的做法
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葱姜柠檬切片后跟猪肝一起泡水 泡1个小时左右 每半个小时换一下水 泡完切片 切时把筋膜都去掉
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泡完把猪肝切片 然后继续泡一个小时 多洗几回 不要有血水 泡好后凉水下锅焯水 水开了就把猪肝捞出来用凉水冲洗干净 让后再用新的水煮20分钟
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煮完的一天烘干 80度3个小时
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表面干了
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用破壁机打碎后继续烘干 1个小时左右
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再打碎 再烘干 这个比较墨迹 ୧😂୨
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彻底干透后用研磨的机器打粉
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装瓶保存
小贴士
没有烘干机的就直接太阳下晾干后打碎 打碎完用炒锅炒干再打碎再炒 反复这动作就行了 彻底干了就好了
