猫耳朵(烤箱版)
7.7
综合评分
9
人做过这道菜
桃花抹香
猫耳朵，小时候的零食，香香脆脆的，吃上一口，好满足😋️😋️😋️甚至是在现在也是很受小朋友的喜爱
用料
猫耳朵(烤箱版)的做法
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糖，盐，水放一起，搅拌均匀，使糖融化掉
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倒入面粉里，倒入油
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红糖加水融化，过滤一遍
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加入面粉里，倒入油
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分别和成两个光滑的面团，静置15分钟
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用擀面杖分别擀成两张薄片
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在白色薄片上抹上一点水
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然后把红糖薄片放在白色上面
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从上往下卷起来，卷紧一点
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包上保鲜膜，放入冰箱，冷冻一个小时
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冷冻后的面团拿出来切薄片，摆放在烤盘里，千万别叠在一起了，会粘住的(尽量切薄点，越薄烤出来的越脆)
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放入预热好的烤箱，150度，20分钟(请以自家烤箱温度为准)
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成品图
小贴士
可能红糖的品种不同，我用的红糖，做出来，红色部分淡了很多
一定要切薄片，越薄越好，烤出来的才越脆，我有些就切的有点厚了
一定要切薄片，越薄越好，烤出来的才越脆，我有些就切的有点厚了
