孜然生煎土豆(香煎洋芋)

没有拍视频，见谅

找三颗失恋的土豆🙈😇
削皮，洗净。

切成块状。。(如果用牙签串着吃，可适当大一点)

用沸水煮5分钟左右。约八成熟。别煮太熟太软。
沥水几分钟，凉干备孕。

在铁锅里，放少许菜籽油，让土豆块尽情翻滚。（也可以用平底不粘锅）
油别放太多，这可不是油炸土豆，只要不粘锅就好。

土豆块嗨起来。😂😂😂进行一系列的翻炒。

中火翻炒。。待土豆皮金黄。。香气四溢。

炒成这样即可。色香味已经出来了。

带上事先备好的。辣椒粉，孜然粉。最后再放葱花。。
根据个人的口味可以适当的放点食用盐，花椒粉。（如果不加盐，也很好。因为空口吃，我是没有放盐的。）

适当煎炒几下，即可出锅了。

【友情提示】，葱花，一定要最后起锅前再放。。镶嵌着翠绿，透白的葱花，相信会使土豆块更好看些。

一碟番茄酱的取用，因人而异。
女生，小朋友，或许会更喜欢。👍👩