彩色汤圆

0 人做过这道菜
忘拍过程图了,将就看一下。

用料  

糯米粉 适量
食用色素 3滴,三种颜色。
300克
葡萄干 9克

彩色汤圆的做法  

  1. 把糯米粉倒入碗里,加入一滴色素和100克水搅拌均匀。依次做完其他两个颜色,和这个步骤一样。

  2. 揉成光滑的面团。

  3. 拿其中的一点点。搓成小圆球,里面放上葡萄干。以次类推,

  4. 锅中烧入水,把汤圆下进去,煮至汤圆浮起来在煮三分钟即可。

    彩色汤圆的做法 步骤4
  5. 放在凉水里泡。(这个步骤都是让汤圆更Q弹,不粘牙)

    彩色汤圆的做法 步骤5
  6. 完成,软糯

    彩色汤圆的做法 步骤6
  7. 😍😍😍

    彩色汤圆的做法 步骤7

小贴士

一定要煮到丸子福起来,再煮三分钟才能捞出来。要放在水里泡一下哦,老人,三岁以下宝宝不易吃。
 
该菜谱发布于 2019-04-14 14:00:07
9 收藏


彩色汤圆的答疑

  • 星星星象衔新宠  2019-04-14  
    1
    干嘛要用色素南瓜,紫薯不可以吗
    作者回复 2019-04-21  
    也可以呀,南瓜,紫薯都可以压榨成汁就行。那天家里没有了就放了色素代替。

以上留言由作者回复后显示