可乐鸡翅

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用料  

鸡翅 6个
可乐 1瓶
3片
老抽 2勺
生抽 1勺
少许
料酒 2勺

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净,与三片生姜放入锅中,煮至水开出现浮沫,就可以捞出。

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 等鸡翅不烫手了开始逐个改刀,便于入味。

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 全部改刀后进行调汁入味,加入料酒两勺,生抽一勺,老抽一勺,盐适量。搅拌均匀,放置20分钟。

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 热锅,放油,鸡翅下锅煎至两面金黄。

    可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 倒入300ml可乐,一勺生抽和老抽。转中火煮10分钟,揭盖大火收汁。收汁的时候要不停翻搅,以免粘锅。

    可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 装盘啦!

    可乐鸡翅的做法 步骤6

小贴士

喜欢甜口的盆友可以多加可乐少放盐,喜欢咸一点的反之。但总之,料酒必不可少。
 
该菜谱发布于 2019-04-14 15:03:20
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