懒人菜--蛋炒饭
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人做过这道菜
wendy_wong
用料
| 鸡蛋2 | 个 |
| 米饭1 | 碗 |
| 速冻青豆 | 若干 |
| 各种冰箱边角料 | |
| 盐 | 适量 |
懒人菜--蛋炒饭的做法
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冰箱一切边角料切成丁就可以了 我会另外加青豆
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鸡蛋：蛋黄和蛋清分开放～～～蛋黄朝一个方向搅拌一下。
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1.锅中油烧热----炒蛋清---蛋清起锅。
2.油烧热-----炒蛋黄液--加入毛豆玉米炒好的蛋清等料---炒一下-----倒入冷饭
3.开小火翻炒---直到有锅气起来----加盐。
小贴士
1，如果有腊肉的最好切丁放一些………比较香 而且可以不用放盐了。
2，可以买香菇切丁放进去～～香菇可以提鲜，代替味精。
3，米饭下锅以后要转小火，慢慢把料的味道炒进米饭里。
2，可以买香菇切丁放进去～～香菇可以提鲜，代替味精。
3，米饭下锅以后要转小火，慢慢把料的味道炒进米饭里。
