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清明粿～菠菠粿

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汶子的厨房  汶子
清明粿，成功了～皮Q弹，红豆馅自制的，不是很甜！记录一下制作过程，免得明年忘了！

用料  

糯米粉 适量
豆沙 适量
大麦若叶粉 适量

清明粿～菠菠粿的做法  

  1. 1.先用热水烫出一团，小糯米团
    2.剩下的糯米粉，用凉水搅幸（较干的小疙瘩形状）
    3.大麦若叶粉

    清明粿～菠菠粿的做法 步骤1

  2. 4.揉一揉

    清明粿～菠菠粿的做法 步骤2

  3. 4.准备好豆沙

    清明粿～菠菠粿的做法 步骤3

  4. 5.包好

    清明粿～菠菠粿的做法 步骤4

  5. 6.摆好

    清明粿～菠菠粿的做法 步骤5

  6. 7.大火烧开，蒸15分钟

    清明粿～菠菠粿的做法 步骤6

  7. 摆整齐，晾干表面水份

    清明粿～菠菠粿的做法 步骤7

  8. 摆盘

    清明粿～菠菠粿的做法 步骤8

  9. 吃不完，可以冷冻起来

    清明粿～菠菠粿的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-04-14 15:25:46
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