食材洗净切好备用
锅里加入少许油,将虾仁和香肠先放入锅中翻炒,带虾仁变红卷起来,将剩下的食材一起倒入锅中继续翻炒,期间加入少许盐、糖、料酒、生抽(像正常炒菜一样加入喜欢的佐料),等到菜上的水分干了(差不多1分钟)就可以关火了
一碗米,淘干净,加入半指头水,饭入电饭锅里(水的多少根据自己蒸饭经验饭,就像蒸白饭那样放就行,不用考虑后期放的菜)
将刚刚炒好的菜平铺到电饭锅里,按下开关,开始蒸饭
蒸好的饭用饭勺搅拌一下即可(因为炒过的菜有油,所以锅底可能有一点粘锅,没有关系)
盛出来就可以吃啦~