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宝宝辅食#全蛋低粉小蛋糕#

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默默无闻摸鱼的厨房  默默无闻摸鱼
全蛋打发，快速简单。
相对酸奶蒸蛋糕，这个口感厚重一点。
还有就是我家鸡蛋土鸡蛋比较小，你们鸡蛋大的话可能要加10g左右的粉。

用料  

鸡蛋 2个
糖 20-30克
低筋面粉 50克

宝宝辅食#全蛋低粉小蛋糕#的做法  

  1. 两鸡蛋加糖打发，糖分三次加入

    宝宝辅食#全蛋低粉小蛋糕#的做法 步骤1

  2. 打到液体滴落不会马上消失

    宝宝辅食#全蛋低粉小蛋糕#的做法 步骤2

  3. 50低粉过筛加入，快速轻巧切拌均匀

    宝宝辅食#全蛋低粉小蛋糕#的做法 步骤3

  4. 装入模具，我加了蜜红豆

    宝宝辅食#全蛋低粉小蛋糕#的做法 步骤4

  5. 大火把水烧开，把蛋糕放进来蒸9-12分钟左右。拿个牙签插底没有蛋糕体带出来就是熟了。

    宝宝辅食#全蛋低粉小蛋糕#的做法 步骤5

  6. 蒸好马上拿出来，晾凉，脱模，不然回缩得厉害。

    宝宝辅食#全蛋低粉小蛋糕#的做法 步骤6

  7. 红豆懒得裹干粉，全部沉底了Hhhhh。不想沉底就把红豆撒在低粉里裹一下。

    宝宝辅食#全蛋低粉小蛋糕#的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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宝宝辅食#全蛋低粉小蛋糕#相关分类

儿童 蛋糕
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该菜谱发布于 2019-04-14 17:42:23
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