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'向往的生活'扒牛肉

没什么输不起的女汉子陆一一

用料

  • 熟牛肉 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 蚝油 适量
  • 料酒 适量
  • 冰糖 少量

做法

  1. 准备熟牛肉，我是自己按照下厨房上的做法卤的牛腱肉，切片。
  2. 热锅热油，放入葱姜蒜炒香，倒入切好的熟牛肉翻炒一下
  3. 倒入生抽，蚝油，翻遍均匀
  4. 放入适量热水，少量冰糖，慢炖一会
  5. 尝一下甜咸，不够咸可以加盐
  6. 收汁，出锅，装盘