剪去皮皮虾的须和脚，清洗并晾干。
大蒜用少许油稍微炒一下，然后连油一起倒入皮皮虾中，然后放入小米辣(四五个)，香菜，姜丝，花椒，少许盐，少许鸡精，糖少许，醋两汤勺，酱油四汤勺，鱼露少许，香油若干，杨梅酒三四勺(可加可不加)
腌制几个小时便可吃来，我口味比较重，料放的比较多，可根据自己的口味减少
上传你做的自制生腌皮皮虾
爱做菜的东港梁朝伟
