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煎
香煎小猪排
香煎小猪排
6.1
综合评分
12
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haloyoyo
用料
猪排
一人份
料酒
适量
蚝油
适量
生抽
适量
黑椒粉
适量
干蒜粉
适量
盐
一点点
糖
一点点
生粉
适量
香煎小猪排的做法
猪排可以选比较嫩的部位，比如里脊、前腿肉。切成厚度0.5cm的肉片，大小自己喜欢，我是切成三指大小。
跟所有酱料拌匀腌制10-20分钟。
平底锅
倒油烧热，中小火煎熟即可。
小贴士
日常基本是一人份，酱料全凭感觉放，没有具体克数。
干蒜粉是图方便，可以用新鲜的蒜末或蒜粒。
糖盐一点点就好，或者不放盐也行，生抽蚝油都带有咸味。
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该菜谱发布于 2019-04-14 19:19:52
1236 收藏
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