鸡腿加超市买的炸鸡腿料。
鸡腿洗好,刀割几个口子,方便味道进去,均匀裹上炸鸡粉,如果口味比较重的话也可以稍微放点盐,静置五分钟。
油温6成,大概就是能听见微微的油冒泡声,或者手放到油锅上方有较热感觉。
油最好能没过鸡腿,我没那么多油,只能借助筷子,不断给他翻面。
金灿灿的鸡腿,炸5-9分钟,就算表面有点焦也要炸到这个时候,不然里面的会不熟。
今晚吃两个,剩下两个带饭,over 。
上传你做的一人食·炸鸡腿