新鲜艾叶，摘取嫩叶，不梗茎。
将艾叶洗净。
艾叶焯水1分钟，用流动水冲洗艾叶，直致艾叶冷却。
艾叶加清水用榨汁机打碎（这一步忘记拍照了），和进糯米粉和粘米粉中。
揉面，稀了加粘米粉，将面粉揉成三光的面团。
揉好的面团放置半小时。
准备内馅了，将花生碎和红糖拌在一起。
面团搓圆压扁。
将红糖花生馅包进压扁的面皮中。
把包好馅的面团包起来，搓圆再压成饼。
平底锅刷油，小火煎至两面微黄。
艾叶粑粑完成了。
上传你做的艾叶粑粑
方南西
