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豆沙馅毛毛虫面包

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爱上大自然的厨房  爱上大自然
2019/4/14    豆沙面包

用料  

高筋面粉 300克
黄油 25克
酵母 5克
鸡蛋 1个
白砂糖 56克
盐 2克
牛奶 160克
豆沙 200克

豆沙馅毛毛虫面包的做法  

  1. 除黄油以外，把所有材料放入面包机内
    和面模式10分钟加入黄油一共20分钟，
    再发酵模式一小时

    豆沙馅毛毛虫面包的做法 步骤1

  2. 面团拿出来排气，分成大小一样的12个

    豆沙馅毛毛虫面包的做法 步骤2

  3. 把豆沙馅包到面团里面

    豆沙馅毛毛虫面包的做法 步骤3

  4. 收紧口朝下

    豆沙馅毛毛虫面包的做法 步骤4

  5. 压扁

    豆沙馅毛毛虫面包的做法 步骤5

  6. 干成椭圆形

    豆沙馅毛毛虫面包的做法 步骤6

  7. 这样子把上面一成切开口

    豆沙馅毛毛虫面包的做法 步骤7

  8. 卷起来

    豆沙馅毛毛虫面包的做法 步骤8

  9. 忽略我的形状噢！不太好看，好吃就可以噢

    豆沙馅毛毛虫面包的做法 步骤9

  10. 放烤箱发酵两倍大

    豆沙馅毛毛虫面包的做法 步骤10

  11. 再刷上一成油，蛋液也可以

    豆沙馅毛毛虫面包的做法 步骤11

  12. 烤好的，上色不是很明显，但是已经熟了

    豆沙馅毛毛虫面包的做法 步骤12

小贴士

不能把上面的那成切得太细太深

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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豆沙馅毛毛虫面包相关分类

面包 早餐 面包机 烤箱
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该菜谱发布于 2019-04-14 22:29:06
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